It’是暑假，孩子们在家里，这意味着您不得不偶尔听‘I’m bored’ or ‘I’m hungry’！考虑一下他们多久饿一次，您想知道他们在剩下的一年中如何在学校中管理！好吧，唯一的答案就是吃零食，而你’d宁愿吃自制的健康食品，也不愿买商店里保存的防腐零食。如今，我们拥有完美的选择，不含麦达，白糖或小苏打，并且富含蛋白质–大豆和Chana Dal炸肉排！
零脂素食大豆和Chana Dal肉饼
配料：
- 1杯水煮 黄豆 （我用金块）
- ½杯chana dal，部分煮沸
- 1茶匙新鲜磨碎的姜和大蒜酱
- 盐调味
- 1汤匙Biryani Masala
- 切碎的香菜
说明：
1.将所有成分一起研磨成粗糙的糊状物（不太光滑）。如果发现水分过多，请加一汤匙sooji /粗面粉。
2.制作小碟片，将它们放在涂了油脂的烤盘上，并在200摄氏度下烘烤20-25分钟。中途，您需要将所有肉饼翻转到另一侧。
要制作自己的Biryani masala，请在tawa上轻轻烘烤以下香料，直到开始散发出香气–2汤匙saunf /茴香籽，1汤匙jeera种子，1汤匙dhaniya种子，1/2汤匙黑胡椒粒，2-3个大腊肠，2-3个小腊肠，3-4个丁香和一小块肉桂。冷却后，研磨成粉末并储存在瓶中。
这些大豆和香奈豆肉饼中充满了蛋白质。你的孩子赢了’甚至没有意识到这些美味的肉饼是多么健康–当他们吞噬它们时，您可以微笑！
作者
西姆兰 Oberoi Multani是创始人& Chief Baker at 好看的 。可以联系她 Facebook专页 或通过Twitter。您还可以在Instagram（@sim_ovenderful）上看到她的精彩作品。
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