豆腐bhurji或炒豆腐是最好的营养菜肴之一，可以做成脆皮，味道鲜美。豆腐或豆腐是通过将豆浆凝结，然后将得到的豆腐压成柔软的白色块制成的食品。豆腐含有丰富的蛋白质，钙，低卡路里，是纯素食者的芝士替代品。它还提供脂肪，碳水化合物以及多种维生素和矿物质。那些与 乳糖不耐症 可以在日常饮食中添加豆腐以满足钙和蛋白质的需求。

豆腐可以通过多种方式添加到饮食中。即使豆腐‘吸收调味料后，味道变得平淡无奇。我们的豆腐bhurji或炒豆腐可以与薄饼，帕拉萨或面包搭配，并用于午餐，早午餐或 便当盒。我已经用多谷物服务 面包 使膳食变得健康。

豆腐Bhurji /炒豆腐

配料：

• 250克豆腐
• 1洋葱切碎
• 1个切碎的西红柿
• 1/4杯青豆
• 1/4茶匙姜黄粉
• 1茶匙 黑胡椒粉 （根据口味调整）
• 2汤匙油
• 小束新鲜的香菜叶子。

方法：

1.首先，用淡水冲洗豆腐块。使用薄纸或干净的厨房毛巾将其拍干。

2.您可以将豆腐磨碎，我将其切碎。

3.在平底锅或炒锅中加热油。加入洋葱并炒1-2分钟。番茄和绿豌豆的下一个小技巧。将蔬菜炒一分钟左右。我用过冷冻豌豆，所以它们可以快速煮。如果使用新鲜的豌豆。盖上锅盖，直到豌豆煮熟为止。

4.现在加入姜黄，然后切碎或加扰的豆腐，拌匀。再炒1-2分钟，再煮2-3分钟。

5.最后加入新鲜压碎的黑胡椒粉，并在豆腐布吉中加入切碎的香菜。

6.将可口的豆腐薄饼与您喜欢的扁平面包一起食用。我已经把它和杂粮面包一起吃了。

注意：豆腐可以在8-9个月大以后而不是在婴儿饮食中加入。另外，对大豆过敏的婴儿也不应给予豆腐。

豆腐Bhurji /炒豆腐

 

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准备时间

5 mins

烹饪时间

10分钟

总时间

15分钟

 

豆腐bhurji /炒豆腐是味道最好的最好的营养菜之一。可以将其制成，并搭配薄饼，帕拉萨或面包。

作者： 赫马普里亚

美食： 印度人

供应： 4

配料

• 250克豆腐
• 1洋葱切碎
• 1个切碎的西红柿
• ¼ cup green peas
• ¼茶匙姜黄粉
• 1茶匙黑胡椒粉（根据口味调整）
• 2汤匙油
• 小束新鲜的香菜叶子。

方法

1. 首先，将豆腐块用淡水冲洗干净。使用薄纸或干净的厨房毛巾将其拍干。
2. 您可以将豆腐磨碎，我将其切碎。
3. 用锅或铁锅加热油。加入洋葱并炒1-2分钟。番茄和绿豌豆的下一个小技巧。将蔬菜炒一分钟左右。我用过冷冻豌豆，所以它们可以快速煮。如果使用新鲜的豌豆。盖上锅盖，直到豌豆煮熟为止。
4. 现在加入姜黄，然后切碎或加扰的豆腐，拌匀。再炒1-2分钟，再煮2-3分钟。
5. 最后，加入新鲜压碎的黑胡椒粉，然后在豆腐布吉中加入切碎的香菜。
6. 将美味的豆腐布吉与您喜欢的扁平面包一起食用。我已经把它和杂粮面包一起吃了。

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