随着节日的到来,每个人都有一件事’将会大量生产糖果。还有一个甜蜜的地方’保证在每个家庭中都有存在感! Burfis有各种各样可以想象到的品种,但是今天我们有一个’健康和美味–Sathumaavu Burfi。 Sathumaavu 布尔菲或软糖是一种美味健康的甜点,富含坚果和有机营养 Sathumaavu混合。所以让’继续做些糖果!
Sathumaavu Burfi / Sathumaavu软糖食谱
配料:
所有测量均使用杯子测量,其中1杯= 200ml
- 1 cup Sathumaavu混合
- 1杯全麦面粉
- 4汤匙酥油/澄清黄油
- 1杯糖
- 1杯水
- 3-4汤匙杏仁和开心果切片
方法:
1.加热一个沉底的锅或铁锅。加入面粉,Sathumaavu混合,搅拌一下。
2.在面粉混合物中加入4汤匙酥油。在低火上将面粉炸5至7分钟,或者直到我们获得良好的香气为止。
3.同时,将糖和水放入另一个锅中,并用中火加热。煮糖浆直到其减少至2串稠度为止。
4.给烤盘上油脂或将其与羊皮纸对齐。将糖浆加到烤好的面粉混合物中并快速搅拌,以使混合物均匀且没有任何团块。关掉火焰。
5.将软糖混合物倒入托盘。在一个小碗的底部涂上油脂,然后将其撒布并弄平。装饰着切成薄片的杏仁和开心果。软糖开始立即凝固,因此迅速将其切成所需的形状。
Sathumaavu 布尔菲非常适合作为零食和零食,也是一种健康的零食,可潜入您的孩子’的便当盒。这种软糖在室温下最多可以保存15天,这意味着可以提前食用。这样,您就可以在实际的节日中轻松自在,与家人共度美好时光!
Sathumaavu Burfi / Sathumaavu软糖食谱
准备时间
烹饪时间
总时间
享用节日佳节,预煮甜食,'既健康又美味-Sathumaavu Burfi或Sathumaavu软糖!
作者: 普南
食谱类型: 甜点
美食: 印度人
配料
- 1杯Sathumaavu混合
- 1杯全麦面粉
- 4汤匙酥油/澄清黄油
- 1杯糖
- 1杯水
- 3-4汤匙杏仁和开心果切片
方法
- 加热锅底或铁锅。加入面粉,Sathumaavu混合,搅拌一下。
- 在面粉混合物中加入4汤匙酥油。用低火将面粉炸5至7分钟,或者直到我们获得良好的香气为止。
- 同时,将糖和水放入另一个锅中,并用中火加热。煮糖浆直到其减少至2串稠度为止。
- 在烤盘上涂油脂或将其与羊皮纸对齐。将糖浆加到烤好的面粉混合物中并快速搅拌,以使混合物均匀且没有任何团块。关掉火焰。
- 将软糖混合物倒入托盘。在一个小碗的底部涂上油脂,然后用它摊开并弄平软糖混合物。装饰着切成薄片的杏仁和开心果。软糖开始立即凝固,因此迅速将其切成所需的形状。
我可以在此酒吧使用粗糖代替糖吗?如果我不能冷藏,它的保质期是多少?
嗨,bhawna,
是的,您可以尝试使用粗糖,如果将其保存在密闭的容器中,则可以保存3到4天