It’并非总是能找到一个食谱’容易制作，美味又健康，但Poha Laddu会检查所有箱子！ 波哈 /打成的米片富含铁，碳水化合物，而面筋含量低。 波哈很容易消化，所以这是一种零食’在肚子上会很容易。 波哈还富含铁，在100克未加工的米糠中含20毫克铁。

除了Poha，此食谱还包含烤克，这是锰，叶酸，蛋白质，铜，磷和铁的重要来源。它还含有大量的膳食纤维，这有助于预防便秘。酥油是脂溶性维生素的丰富来源，如维生素A，D，E和K，可促进骨骼和大脑健康发育。腰果富含铜，钙，镁，钾和锌。小豆蔻不仅味道鲜美，而且易于消化并含有抗氧化剂。现在它’是时候检查食谱了！

波哈 Laddu食谱

配料：

• 波哈/打成薄片– 3/4 cup
• 烤克/ pottukadalai– 1/4 cup
• 糖– 1/3 cup
• 豆蔻– 1 pod
• 酥油– 1/4 cup
• 腰果– 1 teaspoon

方法：

1.在低火下将烤波哈豆干燥5分钟，而不改变其颜色。移至盘子并放在一边。

2.在低火上烤烤克1或2分钟。移至板上，使其冷却。

3.将Poha，烤克，糖和豆蔻粉磨成粉末。把它放在搅拌碗里。

4.熔化酥油并将腰果炒至金黄色。将其加入搅拌碗中，并用干净的手将其搅拌均匀。打破形成的块，并从混合物中塑造出laddus。

确保将烤波哈（Poha）烘干至变脆，然后不要’请勿在高火中烘烤，否则会燃烧。’d推荐使用有机品种，以确保不添加防腐剂而获得最大的营养。您也可以使用 粗糖 而不是糖，在这种情况下，您的laddus会显得更暗。如果存放在密闭容器中，此Poha 拉杜食谱在室温下的保质期为5到6天。虽然他们’re so yummy we don’t think they’ll last that long!

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波哈 Laddu食谱

 

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尝试这个Poha Laddu食谱，为孩子们提供绝佳的放学后小吃。它'会为他们提供恰到好处的能量来奔波玩耍！

作者： 辛杜拉杰

食谱类型： 小吃

美食： 印度人

配料

• 波哈 /打碎的米片-¾ cup
• 烤克/土豆-¼ cup
• 糖- ⅓ cup
• 小豆蔻-1个豆荚
• 酥油- ¼ cup
• 腰果- 1 teaspoon

方法

1. 在低火下将烤波哈干5分钟，而不会改变其颜色。移至盘子并放在一边。
2. 在低火上烤烤克1或2分钟。移至盘子并冷却。
3. 将波哈，烤克，糖和小豆蔻磨成粉末。把它放在搅拌碗里。
4. 融化酥油，将腰果炒至金黄色。将其加入搅拌碗中，并用干净的手将其搅拌均匀。打破形成的块，并从混合物中塑造出laddus。

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