商店购买的玫瑰糖浆中富含精制糖,人造香料,色素和防腐剂。在家制作自己的天然玫瑰糖浆– it’s worth the effort!
“一朵别称的玫瑰会闻起来很甜”,其他名称的玫瑰糖浆也一样美味!吟游诗人知道他在说什么–玫瑰具有无误的香气’不管你叫什么
但是除了那可爱的气味和那美丽的色彩,玫瑰花也有营养,这就是为什么你’我经常会发现食谱中使用的玫瑰花瓣,尤其是甜点。在这里,我们’我用这朵花为孩子们制作了天然的玫瑰糖浆–仅由3种成分制成的香甜浓缩汁–新鲜的有机玫瑰花瓣,冰糖和 豆蔻粉。用这种玫瑰糖浆制成的果子露非常美味,清新和完美 夏季冷却液!
儿童天然玫瑰糖浆
天然玫瑰糖浆的成分:
- 35-50朵有机玫瑰花
- 1 1/2杯(300克)冰糖/ Mishri
- 少量的豆蔻粉
玫瑰糖浆的制备方法:
1.从玫瑰花朵中分离出花瓣。
2.用清水彻底清洗。
3.取2杯水,然后加入洗净的花瓣。将其在容器或高压锅中煮一口哨。
4.煮沸后,花瓣将香气和颜色释放到水中,变得苍白。
5.彻底张紧花瓣中的玫瑰水。
6.在提取的玫瑰水中加入冰糖。
7.在中火上煮沸约20分钟,直到形成糖浆。煮沸时,将糖浆与泡沫保持搅拌。液体减少并变稠。
8.熄火并添加豆蔻粉。快速搅拌并让糖浆完全冷却,然后再将其转移到无菌清洁罐中。
9.将天然玫瑰糖浆存放在密封的玻璃容器中的冰箱中。
10.要制作玫瑰果汁牛奶冻,请用饮用水将玫瑰糖浆稀释并食用。
使用有机粉红色的玫瑰花朵制作这种糖浆;最好不用化学肥料种植的自种花。确保将花瓣彻底洗净,然后在水中煮沸–在开放式锅或压力锅中。玫瑰糖浆的颜色完全取决于所用玫瑰花的颜色和质量。如果您的花朵呈淡橙色或红色,而您希望呈深粉红色,则可以在制作糖浆时加入1-2汤匙甜菜根汁。最后,您还可以添加几滴柠檬汁。
玫瑰糖浆可以在密封的玻璃罐中于冰箱中存放2-3个月。只需将自制的天然玫瑰糖浆与饮用水混合,搅拌,就可以为整个家庭准备一杯提神的健康玫瑰果冻!
- 35-50朵有机玫瑰花
- 1½杯子(300克)冰糖/ Mishri
- 少量的豆蔻粉
- 从玫瑰花朵中分离出花瓣。
- 用清水彻底清洗。
- 取2杯水,然后加入洗净的花瓣。将其在容器或高压锅中煮一口哨。
- 煮沸后,花瓣将香气和颜色释放到水中,变得苍白。
- 彻底滤干花瓣中的玫瑰水。
- 在提取的玫瑰水中加冰糖。
- 在中火上煮沸约20分钟,直到形成糖浆。煮沸时,将糖浆与泡沫保持搅拌。液体减少并变稠。
- 熄火并添加豆蔻粉。快速搅拌并让糖浆完全冷却,然后再将其转移到无菌清洁罐中。
- 将天然玫瑰糖浆存放在密封的玻璃容器的冰箱中。
- 要制作玫瑰果汁,请用饮用水将玫瑰糖浆稀释并食用。
- 玫瑰糖浆的颜色完全取决于所用玫瑰花的颜色和质量。如果您的花朵呈淡橙色或红色,而您希望呈深粉红色,则可以在制作糖浆时加入1-2汤匙甜菜根汁。
- 玫瑰花瓣可以在开锅或高压锅中煮沸。
- 糖浆准备好后,可以加入几滴柠檬汁。
- 将玫瑰糖浆储存在经过消毒,清洁,干燥的玻璃罐中,放在冰箱中。
- 玫瑰糖浆在密封的玻璃容器中冷藏可保持2-3个月的良好状态。
- 使用有机粉红色的玫瑰花朵制作这种糖浆,最好使用自种花朵,因为它们不含防腐剂。
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